Дивуємо їжею

[banderivka]

Я вважаю, що буде справедливо якщо перший запис у цій спільноті буде про їжу бо я ше не снідала нині, адже для українців їжа - це не просто наповнення шлунку, а суцільна традиція! :) І ми маємо багато смаковинок, якими можна вихвалюватись перед світовою громадськісю :)
От зараз я складу список чим намагалась здивувати я боснійців, коментуючи, що

Comments

[ferike]

може, це офтоп, але я ніколи не поливаю сметаною вареники зі шкварками! в мене одні види вареників ідуть зі сметаною, а інші - зі шкварками, і нема на то ради :)

а взагалі - дякую за цю спільноту і за цей пост. приєднуюсь :)

[banderivka]

та я шось раптом відчула гостру необхідність в такій спільноті :)

а стосовно вареників: я от вареники з картоплею то їм з шкварками і з сметаною, і багато солі
а от з капустою якщо - то лише з шкварками
то мене шось так бабця в селі навчила їсти)

Дивуємо їжею

[ultra_me]

А мене здивували не вареники, а той факт, що вмієш готувати стільки різних страв. Для мене голубці і холодець-то вища математика.

Re: Дивуємо їжею

[banderivka]

я може неправильно все написала))) бо те не все я готувала)
холодець і голубці готувала моя мама "для іноземних гостей в Україні" (я вмію готувати їх тільки чисто теоретично :)), банушом годувала в гуцульській колибі (його гоутвати взагалі не вмію), а решта да, вмію-готую :)

[dyvo]

а я голубцями здивувала, тому що їхня "сарма" роиться з кислої капусти, а зі свіжою вони ніколи не їли. Дуже сподобалось, до речі :)

[banderivka]

а мені сказали шо то "істо"
і то є то :)

[dyvo]

ну може в Сараєво то з свіжою капустою робиться, але тут у нас я здивувала )))

[banderivka]

та нє з кислою (ну або з виноградного листочка)
я пробувала і спраді "істо", бо капуста та квашена була настільки вимита-виварена що втратила кислинку і смак справді аналогічний

[boussa]

ну ви і господиньки....я наразі тіки борщем, варениками і олівьє німецьку публіку привела в захват:-) кутю колись в Уні приносила - захват тримався в межах:))))
а так для себе я дуже люблю супи з якими тут проблемка:
- суп гороховий
- капустняк
- россольник
- суп з ясіком
- суп з цвітною капустою
іноді ще готую налисники з творогом чи мясом, олівьє (німці мають дещі подібний картопляний салат), оладки звичайні з медом або з запеченим яблуком і дуже сумую за сирниками, але творогу тут відповідного нажаль нема:(

ну і на кінець: не знаю нікого хто б не любив української домашньої ковбаски:-)

[banderivka]

о точно! я про кутю забула! оцінили належно різдвяний делікатес)
тут олів"є називають "рускім салатом" і в принципі в деяких ресторанах його мож навіть купити
хм, не знала шо нема в німців звичайного творогу..

[boussa]

в німців творог такий дуже мокрий і майже вже рідкий, тобто на налисники ще йде, але от на сирники ніяк, хіба в російському магазині - а я щось ну удже вже зрідка туди потрапляю і то коли щось типу гречки чи пшона чи ще чогось жеттєво-необхідного немає.
доречі було б ще цікаво що вам подобайтеся з їхньої кухні!

[banderivka]

створюй тему ;) хай всі розказують хто шо любить з іноземних страв :)

[banderivka]

ооо
а це кстаті ідея замутити вареники з шпинатом
і наприклад сиром

[ferike]

не треба псувати сир, змішуючи його з тою зеленою гидотою :)

[banderivka]

я травоядна і шпинат абажаю)
до речі тут шпинату - хоч завались))