Осень бывает разная... или "охота пуще неволи" )))
Утром у меня было отвратительное настроение...
Во-первых, Влад, не дождавшись завтрака, налопался вафель и отказался есть кашу. Да и пусть бы откзазался. Но он сначала сказал, что будет, дождался, пока ему положат полную тарелку гречки, посыпят ее сахаром, зальют молоком и только потом сказал, что не голоден. Поскольку к тому времени все уже поели, гречка простояла весь день и ушла в унитаз (((
Во-вторых, унитаз опять сломался. Я с лета жду, что муж его заменит, но на это все время чего-то не хватает - то сил, то времени, до денег, то всего и сразу...
В-третьих, сломанный унитаз отлично вписывался в общую разруху, усугубленную бардаком. Дети очень быстро умудряются превратить убранную квартиру в полный хаос, но у нас все усугубляется тем, что из-за работы я толком уборку и не делала... Вернее перед приходом учительницы я быстро распихивала все по углам, а углы - понятие конечное, т.ч. теперь все ранее распихнутое стремительно расползается в хаотичном порядке...
Я немного покричала, потом порыдала. Дети присоединились ко мне и в том, и в другом, потому как дети всегда берут пример со взрослых. Поссорились из-за сломанной Златиной поделки, потом не поделили что-то еще... И я поняла, что у меня есть два варианта: первый - "приняться за уборку и сойти с ума" и второй - "пойти гулять, а потом все само как-нибудь утрясется".И мы пошли гулять...
Так уж получилось, что в этом году золотая осень проходит мимо нас - я работаю, Влад в саду, Злата дома... Поэтому мы отправились на охоту за листьями ))) Не далеко, но все-таки...
Влад носился не беговеле и бегал по горке, Злата постигала науку плетения венков... Пока гуляли, сплели два венка. Маме на венок листьев уже не хватило, да и подмерзли мы...
Вернулись домой уставше и голодные. Но узнав, что на обед будут тушеные овощи, дети скривили лицо: "мааам, а повкуснее ничего нет? Давай хоть приготовим что-нибудь?" И Влад притащил Кулинарную книгу Финдуса. Самое смешное, что мы по этой книге так ни разу ничего и не готовили - она у нас служит источником вдохновения!
Вот и в этот раз, дети выбрали яблочный пирог, а у нас для него не нашлось ни только сухарей, но и того, из чего их можно сделать. Поэтому я быстренько залезла в интернет и нашла рецепт насыпного яблочного пирога, который предлагал альтернативу сухарям в виде смеси муки и манки )))
Готовимся. Тестом занимается Злата. Нужно смешать стакан сахара, стакан манки и стакан муки. Добавить разрыхрытель, ванильный сахар и корицу, а потом все аккуратно перемешать
В это время Влад трет яблоки. Чем яблок больше и чем они кислее - тем лучше!
Сначала мы пытались прокрутить их на механической терке, работающей по принципу мясорубки, но яблоки перетерались в кашу и очень быстро окисливались... Пришлось взять традиционную терку
Чаша мультиварки обильно смазывается маслом и покрывается первым слоем сухого теста.
Который потом покрывается слоем тертых яблок
Слои чередуются. Но последним слоем должно оказаться именно тесто, но которое потом выкладываются кусочки сливочного масла
После чего пирог отправляется на выпечку. В мульварке он выпекается долго (60+40 минут), а потом должен еще и остыть, чтобы на рассыпаться, когда мы будем вынимать его из формы.
Пока пирог печется дети делают уборку - один управляется с пылесосом (благо в ручном режиме он легкий и компактный), второй оттирает пятна на поверхностях, вооружившись пачкой влажных салфеток... На мне сантехника. Полы помою вечером.
понятное дело, что дети не сами изъявили горячее желание мне помогать... Просто я сказала, что тот, кто сделает хорошую уборку, получит вместе с пирогом шарик мороженного... Кто убираться не будет, обойдется одним пирогом )))
Умаявшись от уборки Влад заснул... Злата пошла делать уроки, а я готовить закуски на завтра... так и закончился день
А вечером, когда все дела все были сделаны, нас ждал яблочный пирог с мороженным )))
Во-первых, Влад, не дождавшись завтрака, налопался вафель и отказался есть кашу. Да и пусть бы откзазался. Но он сначала сказал, что будет, дождался, пока ему положат полную тарелку гречки, посыпят ее сахаром, зальют молоком и только потом сказал, что не голоден. Поскольку к тому времени все уже поели, гречка простояла весь день и ушла в унитаз (((
Во-вторых, унитаз опять сломался. Я с лета жду, что муж его заменит, но на это все время чего-то не хватает - то сил, то времени, до денег, то всего и сразу...
В-третьих, сломанный унитаз отлично вписывался в общую разруху, усугубленную бардаком. Дети очень быстро умудряются превратить убранную квартиру в полный хаос, но у нас все усугубляется тем, что из-за работы я толком уборку и не делала... Вернее перед приходом учительницы я быстро распихивала все по углам, а углы - понятие конечное, т.ч. теперь все ранее распихнутое стремительно расползается в хаотичном порядке...
Я немного покричала, потом порыдала. Дети присоединились ко мне и в том, и в другом, потому как дети всегда берут пример со взрослых. Поссорились из-за сломанной Златиной поделки, потом не поделили что-то еще... И я поняла, что у меня есть два варианта: первый - "приняться за уборку и сойти с ума" и второй - "пойти гулять, а потом все само как-нибудь утрясется".И мы пошли гулять...
Так уж получилось, что в этом году золотая осень проходит мимо нас - я работаю, Влад в саду, Злата дома... Поэтому мы отправились на охоту за листьями ))) Не далеко, но все-таки...
Влад носился не беговеле и бегал по горке, Злата постигала науку плетения венков... Пока гуляли, сплели два венка. Маме на венок листьев уже не хватило, да и подмерзли мы...
Вернулись домой уставше и голодные. Но узнав, что на обед будут тушеные овощи, дети скривили лицо: "мааам, а повкуснее ничего нет? Давай хоть приготовим что-нибудь?" И Влад притащил Кулинарную книгу Финдуса. Самое смешное, что мы по этой книге так ни разу ничего и не готовили - она у нас служит источником вдохновения!
Вот и в этот раз, дети выбрали яблочный пирог, а у нас для него не нашлось ни только сухарей, но и того, из чего их можно сделать. Поэтому я быстренько залезла в интернет и нашла рецепт насыпного яблочного пирога, который предлагал альтернативу сухарям в виде смеси муки и манки )))
Готовимся. Тестом занимается Злата. Нужно смешать стакан сахара, стакан манки и стакан муки. Добавить разрыхрытель, ванильный сахар и корицу, а потом все аккуратно перемешать
В это время Влад трет яблоки. Чем яблок больше и чем они кислее - тем лучше!
Сначала мы пытались прокрутить их на механической терке, работающей по принципу мясорубки, но яблоки перетерались в кашу и очень быстро окисливались... Пришлось взять традиционную терку
Чаша мультиварки обильно смазывается маслом и покрывается первым слоем сухого теста.
Который потом покрывается слоем тертых яблок
Слои чередуются. Но последним слоем должно оказаться именно тесто, но которое потом выкладываются кусочки сливочного масла
После чего пирог отправляется на выпечку. В мульварке он выпекается долго (60+40 минут), а потом должен еще и остыть, чтобы на рассыпаться, когда мы будем вынимать его из формы.
Пока пирог печется дети делают уборку - один управляется с пылесосом (благо в ручном режиме он легкий и компактный), второй оттирает пятна на поверхностях, вооружившись пачкой влажных салфеток... На мне сантехника. Полы помою вечером.
понятное дело, что дети не сами изъявили горячее желание мне помогать... Просто я сказала, что тот, кто сделает хорошую уборку, получит вместе с пирогом шарик мороженного... Кто убираться не будет, обойдется одним пирогом )))
Умаявшись от уборки Влад заснул... Злата пошла делать уроки, а я готовить закуски на завтра... так и закончился день
А вечером, когда все дела все были сделаны, нас ждал яблочный пирог с мороженным )))