Грузинская Кухня: Классический аджапсандали

[ulia_maktyb]

 Привет-привет! Никак не верится,что бОльшая часть лета уже прошла ...причём настолько быстро и молниеностно,что я в этом году не выполнила даже и 2/3 задуманного.А ведь планов-то  как всегда - огромное множество. Вообщем,хотела показать вам сегодня  фантастический пирог из сливы и груши,но к моменту съёмки - пирог волшебным образом "бесследно"

Comments

[ex_nani90]

Честное слово- это не только Восхитительно, но и то, что надо!)
Рецепты ты ставвишь, как на блюдечке с голубой каёмочкой подаёшь- прелесть!
Всё, что по твоим рецептам делаю- нравится всей семье)

Слушай, а вот кофе с персиками( не твой рецепт)0 тебе точно понравилось?

[ulia_maktyb]

Спасибо спасибо и ещё раз - спасибо!очень приятно когда не только комментируют,но и готовят по моим рецептам.

Да - да ,рецепт тот не просто понравился - он у меня в фаворитах...А что?Что-то не так??

[ex_nani90]

)Тебе Большое спасибо!) я тебя в ленте по сногсшибающим фото сразу узнаю)

Понимаешь, ну нет у меня аромата кофе- нет и всё), скажи, пожалуйста, какой сорт кофе ты используешь? Знаю, не будешь ты рекомендовать, что самой не нравится.Я что-то упустила.Делала с персиком, не то, с абрикосами- лучше, но вот чую- должно быть ещё лучше!))

[ulia_maktyb]

Я кофе покупаю "Арабика" в зёрнах,на развес,обычное (которое молю и пью потом) с ярко-выраженном ароматом(оно не кислое,чуть с горчинкой).
Зёрна в ступке мельчу(но ен сильно не в пыль) потом в мешочек и дальше всё по рецепту.Аромат кофе чувствуется отчётливо (мой муж сразу понял что "там" есть кофе,как только дала ему на пробу).
Может стоит кофе(дозировку) увеличить?Или может проблема в самом кофе?

[manyakotic]

Очень аппетитно, обожаю такие рагу, никакого мяса и хлеба не надо :)

[ulia_maktyb]

Спасибо,Марин - я такой с лавашем или с "чёрным" хлебом (точнее - подобии чёрного) люблю.

[lemonshoco]

Я сейчас только такими блюдами и питаюсь:) Вкусно!

[ulia_maktyb]

У нас здесь жарко слишком и аппетита почти нет,хотя аджапсандали на ужин - ем (больше ничего не хочу)

[fleur_de_cassie]

ох, Юля, твоя правда, лето пролетает незаметно.... ничего не успевается :(

душевное твое блюдо, люблю такое.

[ulia_maktyb]

И не говори,Ань ((

Спасибо,солнц - у нас такая жара и духота,что не до еды,хочется пить и чего-то прохладительного. Аджапсандали как раз по погоде))

ммм...

[ov_o]

да, оч вкусное блюдо. только от себя скажу - чем крупнее куски тем вкуснее...ммм...хорошо это блюдо в холодном виде.

Re: ммм...

[ulia_maktyb]

Да,мельчить не нужно здесь ничего.И в холодном мне так же предпочтительнее.