кулинарное

[ultramarine_]

Дорогие мои рукодельные друзья!
Пришло время узнать о вас чуть больше :) Что бы вы сделали с большим куском отварного лосося?

Конечно, можно спросить в интернете, но с вами интересней.

Comments

[esterion]

[ultramarine_]

уже :) еще миска осталась

[ultramarine_]

просто сожрать тоже весело, но я сварила большой кусок
а травы любые? или к рыбе лучше какие-то конкретные?

[ultramarine_]

я совсем недавно начала есть травы, но кинзу и сельдерей все еще не люблю
поэтому аккуратно пробую их в блюда

[dusik]

Можно сделать спагетти с лососем в сливочном соусе. Пирог с лососем, что-нибудь типа пиццы с лососем. Опять же лазанья с лососем будет вариантом вышеперечисленного. Не знаю, получится ли жульен, но можно попробовать.

[ultramarine_]

спагетти. с лососем. в сливочном соусе.
оооу))

[ultramarine_]

ни разу не готовила лазанью) и даже про жюльен не уверена))
хотя кокотниц у меня пруд пруди

[yokka]

суфле. слои: лосось-брокколи с фисташками(тёртыми)-укроп

[ultramarine_]

боги мои, как это приготовить? звучит ошеломляюще)

[yokka]

да ничего сложного, отварить брокколи и помять её (добавить зубчик тёртого чеснока), потереть фисташки на мелкой тёрке - туда же их. Ну вот, рыбу на дно посудины - мять и ровнять вилкой. сверху слой брокколи - тоже мять и ровнять. сверху густо засыпать укропом. Всю эту песню можно повторить ещё разок, чтоб слои повторялись. Ну и всё. Можно майонез к этой штуке, а можно чего-нибудь ещё выдумать по желанию, это уже детали.

[yokka]

да, туда ещё тархун хорошо пойдёт, в мятую брокколи. Если попадётся где-то. Вообще у него привычка исчезать, когда он нужен.