Торт "Клюква и тимьян"

[umnicca]

Показываю обещанный. Немножко горжусь)) Идея и технологи maria_selyanina

Миндальный дакуаз с кусочками клюквы, кусочки миндаля, клюквенное кремю, клюквенное кули с тимьяном, мусс из белого шоколада на тимьяне. Очень вкусный, не приторный, ароматный. Я вообще люблю это сочетание, давно хотела сделать с ним что-то, но как всегда помог волшебный пинок))

6/14 Торт

Comments

[m_yelena]

Основа Джоконда или декуаз?

[umnicca]

дакуаз, я не написала? исправлю))

[massaraksh10]

Профессионально выглядит, Лен, молодец.

[umnicca]

спасибо, Марго!

[magdacook]

ну ты уже вообще кондитером стала!:)

[umnicca]

я стараюсь))

[natalikka]

ну раз не разглашать, жду тебя с тортом)))
когда вернетесь?
мечтаю с тобой макарунс сделать)

[umnicca]

вернёмся в августе))

[mikhailova_e]

Ну чего тут скажешь, прямо искусство! Я уж совсем соскучилась.... Думала в ДОлгопе тебя поймать, но не вышло. Вы в деревне до августа, да?

[umnicca]

Да, Ленок, до августа