Про хлеб и булочки.

[umnicca]

Сразу оговорюсь, я не хлебопёк ни разу! Не то, чтобы я считала процесс хлебопечения сложным, но мне проще собрать сложносочинённый торт, чем вырастить закваску)) В это надо вникать, прочувствовать - отдать кусок времени, я пока не готова, в общем. Но иногда, особенно летом, к жареным на углях овощам или шашлыку, я пеку простейшие фугасы. Всё просто

Comments

[ecuko]

Красота) я люблю домашние бургеры, но пееечь бууулки :(((
В след раз попробую)

[umnicca]

в общем, они совсем не трудозатратные))

[marmotika]

Какой красивый хлеб получился!
А я пока только из готовых смесей пеку. Но ваш рецепт кефирный мне очень понравился. Сохраню себе, попробую на досуге )

[umnicca]

спасибо! да, очень фотогеничный))

[biira]

а я кроме йогуртовых булочек и не пеку ничего хлебного :) булочки у тебя шикарные! а гамбургеры - мммм!

[umnicca]

вообще, домашний хлеб - прощай талия/расти попа! съедается моментально и в гигантских количествах ))

[biira]

я лишние булки сразу замораживаю :)

[umnicca]

Ира, нас много! лишних не бывает)))

[lilmar]

засмотрелась на бургеры!

[umnicca]

надо делать, значит))

[olga_phoenix]

Классный хлеб, даже захотелось сделать! Сама с хлебом не заморачиваюсь, не люблю это дело, поэтому много лет активно юзала хлебопечку - пока не подарила ее родителям. А не, вру, один раз выращивала закваску, мне этого хватило на всю жизнь, все-таки совсем не мое ))))

[umnicca]

а вот из хлебопечки мне почему-то не нравится хлеб... Заквасок побаиваюсь - чую я их уморю))))