Почему 6-метровая кухня-вагончик самая верная планировка? И какую ошибку совершили советские проекти

[v_esch]

Если говорить коротко: потому что это оптимальная площадь для приготовления. И выведена она научным путем еще в 20-е годы 20 века немецкими архитекторами. Тогда все были увлечены научной организаций труда. А Маргарете Шютте-Лихотски буквально с секундомером замерила все движения хозяйки и записала траекторию ее движений. И согласно ее анализу

Comments

[sergeeva777]

Кухня-гостиная, к сожалению, не очень эстетично. Я уж молчу про остров, который становится центром квартиры с горой посуды в раковине или плитой с с кастрюлями, или столом с тарелками и стаканами после еды. Одним словом, сплошной визуальный шум и бардак в центре квартиры. И сидеть вокруг неудобно, все сползают через 20-30 минут и ползут в сторону обычного стола.

[ext_2884376]

Эргономически, кухня в студии это тот же вагон (особенно если с островом), только без стены между пищеблоком и столовой

[zloj_smajlik]

По-моему эстетика тут не причем. Гору посуды надо мыть вовремя, на то посудомойки и дадены. И убирать столы от визуального бардака. И тогда все равно где кухня, в столовой или в другой комнате. Порядок нужен.

[sergeeva777]

Видимо, вы никогда это не делали на кухне:), потому как не сможете каждую минуту убирать во время готовки. При этом каждая пустая поверхность всегда быстро чем-то заполняется.

[petrebitel]

У меня кухня-вагончик, только размером 8 квадратных метров с симметричными простенками глубиной 75 см. Очень удобно.

[moskva_sokol]

Хрущевки - лучшие планировки.
В хрущевках ещё и кладовки есть, и антресоли.

[nexti22rus]

ну правильно, потому что шкаф уже не влезает

[cambria_1919]

Бабушки ещё помнят времена, когда никто на кухне не обедал, даже если место было. В гостиной стоял стол с нужным количеством стульев, там все размещались и ели. Т.е. это была пресловутая гостиная-столовая, которая выдаётся за инновацию. Без плиты тут же и без мойки с сунутыми туда кастрюлями. Считалось, это всё не лучшая обстановка для трапезы. Иногда такие семейные обеды можно видеть в старых фильмах.

Кухня-столовая - это американская практика времён бэби-бума.

Иметь отдельную специальную столовую небольшим семьям, где взрослые работают, бессмысленно.

[ext_1048497]

угу, крутые бабушки. Может вспомним крестьянские семьи тогда уж? Так как-то вообще с отдельным помещением под кухню были проблемы. так что сложно сказать, то ли на кухне никто не обедал, то ли на кухне делали все: готовили, ели, спали и даже трахались (причем в те времена не сильно от детей уже существующих скрывали процесс создания новых)

[bom_lj]

немцы вообще мастера удобных планировок, да