Почему 6-метровая кухня-вагончик самая верная планировка? И какую ошибку совершили советские проекти

[v_esch]

Если говорить коротко: потому что это оптимальная площадь для приготовления. И выведена она научным путем еще в 20-е годы 20 века немецкими архитекторами. Тогда все были увлечены научной организаций труда. А Маргарете Шютте-Лихотски буквально с секундомером замерила все движения хозяйки и записала траекторию ее движений. И согласно ее анализу

Comments

[zloj_smajlik]

Маргарете сделала именно верную планировку для 6 метровой кухни того времени.

Стандарты сейчас другие и планировки можно менять под себя. И чем больше кухня, тем лучше. Полно сейчас всяких аппаратов, причиндалов и тд, для которых надо место. Освободить поверхности от всяких кружечек и коробочек, спрятать в шкафах, нишах и тд. Избавиться от визуального шума и бардака на 6 метровой кухне для семьи практически невозможно. Если только не иметь ничего кроме 6 тарелок в пары кастрюль :-) Так что большая кухня с кучей шкафов - наше всё.

[edvinss]

Такие кухни в домиках для рабочих в Англии 1900-10 годов постройки.

[maxipec]

Когда готовлю, не люблю, чтобы кто-то еще присутствовал рядом. Но пространства лучше иметь больше чем 6 кв.м.

[infin56]

спроектировал себе пристрой к дому. По сути кухня лаборатория или кухня-мастерская.

Подсчитал бюджет, строительство с оборудованием с промышленными морозильными камерами под 14 млн. Общая площадь 100 кв\м.

[tolstyjnemez]

Я вот сейчас планирую 1й этаж под кухню и столовую.

Пока что думаю вынести в соседнее помещение кладовку под припасы и кастрюли, прямо вдоль стен длинные узкие полки, чтоб всё одним взглядом видеть, и помнить что у меня есть и сколько всего. В бывшую ванную хочу поместить мойку, пос,моечную машину (а лучше две. Одна стоит с чистыми тарелками, в другую грязные складывать, пока полная не будет, запустить потом, и поменять местами... Как вам такая идейка?) и шкаф для посуды. Ну ещё наверно столик для подноса с гр. посудой, если нет времени складывать в машинку, чтоб просто бросил и ушёл к гостям, потом разберусь в спокое. А кухню обьединю с гостиной, чтоб плита впритык к столу шла, сбоку мойка и тд. Там же выход на террасу. И ещё хочу печку дровяную! И газовую.