Я очень люблю рыбу, но, к сожалению, готовлю ее редко, потому мне часто не везет в выбором. То я куплю замороженное филе, и после размораживания оно превращается в кашу, то в тушке очень много костей, то вообще испорченная окажется. Сегодня я решила изучить основные правила, которых нужно придерживаться при выборе рыбы.
(
Read more... )