Это вам не селедка под шубой!

[v_strannik]

Помнится, я как-то пыталась

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[v_strannik]

Верно

[true_frog]

Я много лет успешно делаю вид, что не умею делать селёдку под шубой, потому что терпеть не могу эту самую селёдку. Главное - занять твёрдую позицию😀

[v_strannik]

Твердая позиция в кулинарии - наше все!
Я занимаю такую позицию в отношении сыра - никогда его не использую в готовке.

[true_frog]

Вы будете смеяться, но водку я тоже не пью: никогда, все 70 лет жизни.

[bergberg]

Если хорошо покопаться - то как правило можно найти аналоги всему и везде. Оливье - известен по всему миру как Русский салат. Правда, он не такой насыщеный, как наш - но принцип соблюдается. Селедка под шубой в северных странах известен под названием "селедочный салат" - свекла и др. овощи+ кусочки маринованой селедки. Так что кто хочет - тот найдет обоснование своим кулинарным изыскам)))

найдет обоснование своим кулинарным изыскам)))

[v_strannik]

Да!
На самом деле в кухнях разных стран всегда можно найти что-то общее - либо в продуктах, либо в их сочетаниях, либо в способах приготовления и употребления.

[misareg]

свекла с селедкой это одно из блюд скандинавской кухни. вполне. у нас даже в Глобусе готовым продается. А про селедку под шубой -согласен. лучше!

[v_strannik]

Свекла с селедкой отлично сочетаются, да.
Но в "шубе" они сочетаются лучше всего!

[esperitlliure]

Я готовлю салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами, лук жарю и добавляю. Немного лимонного сока. Всем очень нравится.

[v_strannik]

Да, и на мой взгляд свекла очень хорошо сочетается с чесноком и грецкими орехами.
А слегка пожаренный - до "стеклянного состояния" лук я и в салаты из капусты и морковки добавляю, он очень их украшает.