О дружбе народов на всех уровнях
Пару дней назад я рассказывала про рождественский концерт, который устроил всей нашей улице сосед Конрад.
Сразу после концерта персонально поблагодарить его не получилось, но зато вчера утром, встретив его у ворот - у нас общий забор, муж выразил ему благодарность.
И знаете, что Конрад ответил?
Он пообещал, что к следующему Рождеству они споют "В лесу родилась елочка", причем не по-немецки - " Im Walde steht ein Tannenbaum", а по-русски.
Оказывается, он в школе учил русский, и эта песенка ему хорошо знакома.
...Но если в плане дружбы народов на культурно-соседском уровне у нас все в полном порядке, то на уровне желудочно-семейном все куда проблематичнее.
Потому что каждое Рождество(а в этот праздник собирается вся семья), подносит мне очередной кулинарный квиз - что бы такое поставить на стол, когда за ним сидят и упоротые веганы.
Впрочем, ради Рождества и чтобы сделать одолжение мне, они готовы, так уж и быть, осквернить свои организмы даже чем-то вегетарианским, но рыба - это последний рубеж, с которого они ни за что не сойдут.
Но я все же решила, что не стОит не оскорблять их идеалов слишком откровенным видом рыбы.
И, поскольку я уже изумляла их дивным деликатесом советских столовых - рыбными котлетами, то на это раз имело смысл перейти на новый уровень маскировки исходного продукта.
Ведь если завернуть лосося в слоеное тесто, то никакой рыбы видно не будет - ну, разве на срезе.
Рецепт на самом деле очень простой и быстрый: кусок рыбы завернуть в готовое слоеное тесто, добавив тушеный шпинат(можно грибы и лук), и запечь в духовке.
Но для тех, кто все же ест мясо, завтра будет телячье рагу - почти такое же, как у жены комиссара Мегрэ, я о нем как-то уже писала.
...И нет, никакого оливье и селедки под шубой - все это у нас будет, как и полагается, на Новый год.
Сразу после концерта персонально поблагодарить его не получилось, но зато вчера утром, встретив его у ворот - у нас общий забор, муж выразил ему благодарность.
И знаете, что Конрад ответил?
Он пообещал, что к следующему Рождеству они споют "В лесу родилась елочка", причем не по-немецки - " Im Walde steht ein Tannenbaum", а по-русски.
Оказывается, он в школе учил русский, и эта песенка ему хорошо знакома.
...Но если в плане дружбы народов на культурно-соседском уровне у нас все в полном порядке, то на уровне желудочно-семейном все куда проблематичнее.
Потому что каждое Рождество(а в этот праздник собирается вся семья), подносит мне очередной кулинарный квиз - что бы такое поставить на стол, когда за ним сидят и упоротые веганы.
Впрочем, ради Рождества и чтобы сделать одолжение мне, они готовы, так уж и быть, осквернить свои организмы даже чем-то вегетарианским, но рыба - это последний рубеж, с которого они ни за что не сойдут.
Но я все же решила, что не стОит не оскорблять их идеалов слишком откровенным видом рыбы.
И, поскольку я уже изумляла их дивным деликатесом советских столовых - рыбными котлетами, то на это раз имело смысл перейти на новый уровень маскировки исходного продукта.
Ведь если завернуть лосося в слоеное тесто, то никакой рыбы видно не будет - ну, разве на срезе.
Рецепт на самом деле очень простой и быстрый: кусок рыбы завернуть в готовое слоеное тесто, добавив тушеный шпинат(можно грибы и лук), и запечь в духовке.
Но для тех, кто все же ест мясо, завтра будет телячье рагу - почти такое же, как у жены комиссара Мегрэ, я о нем как-то уже писала.
...И нет, никакого оливье и селедки под шубой - все это у нас будет, как и полагается, на Новый год.