Оригинал взят у
sova_aleksa в
Салат " Радуга "Salade " Аrc-en-ciel"
![](http://farm8.staticflickr.com/7337/12306460926_c23b2097ac_c.jpg)
Рецепт
Для двух персон
2 вареные небольшие свеклы
2 апельсина или грейпфрут
1 желтый перец
несколько помидоров черри
1 красная сладкая луковица
2 авокадо, желательно зрелых
несколько листиков шпината или любого другого салата, маш или руккола
можно добавить несколько лепестков шалфея для цвета и красоты
Для заправки
ст. ложка горчицы в зернах
сок половинки лимона или уксуса белый бальзамик
столовая ложка порезанного шнитт-лука
Кто худеет - не добавляем никакого масла и соль здесь совсем не нужна !!!
1. Овощи-фрукты очистить
2. Все ингредиенты порезать кольцами, полукольцами или квадратиками, кому как нравится. Выложить в салатницу
3. Смешать горчицу, сок лимона, лучок и заправить салат , деликатно перемешать
Салат необыкновенно вкусный, сочный с кисло-сладким вкусом .
Уверенна, он станет для вас любимым