Корзиночки с сырным кремом
Пересмотрела ЖЖ, а я оказывается не выставила рецепт корзиночек. Конечно, ничего нового не открыла, но вдруг кому-то напомнит хорошо забытое старое...
КОРЗИНОЧКИ С СЫРНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты:
200 гр муки;
100 гр сливочного масла;
70 мл воды из холодильника;
2 ч.л. сладкой паприки;
для начинки:
сыр "Филадельфия";
пару кусочков копчённой красной рыбы.
Приготовьте тесто. Смешайте муку, сливочное масло из холодильника и холодную воду. В муку добавьте паприку. Смешайте всё, заверните в целлофан и положите в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто. Выложите в форму и придавите к стенкам. Выпекайте в уже горячей духовке ( 180 градусов) 10-15 минут.
Приготовьте начинку. Перекрутите сыр и кусочки красной рыбы. Наполните корзиночки перед подачей.
Корзиночки можно готовить заранее. Только не забудьте положить их в коробку герметично закрытую.