Ржаной заварной на термофильной закваске

[vasena_vasilisa]

Comments

[eliabe_l]

Замечательно красивый хлеб.

[vasena_vasilisa]

Спасибо большое, очень приятно слышать это от Вас!

[epona_mama]

Василиса, хлеб чудесный!
Я привозила из Москвы, с классов Сергея Кириллова дельбрюки76 и жидкие ивановские дрожжи, пекла на них ржаные и пшеничные хлеба, но потом долгое время было не до них, дельбрюки мои, думаю, дали дуба. Давно хочу попробовать вывести такую закваску самостоятельно,
Спасибо за пост вдохновения! :0)

[vasena_vasilisa]

Спасибо! Рада буду, если мой пост вдохновит. Вывести не так сложно, надо только найти возможность поддерживать температуру

[epona_mama]

С этим как раз нет проблем, есть несколько вариантов для разного количества.

[vasena_vasilisa]

В таком случае сам бог велел...