Recipes / Broilerkeitto

[vastatuuli]

I decided to start posting my (very simple and often affordable) food recipes with pictures here so that I can come back to them later. And perhaps someone else will be able to use them too in case of emergency : D Only in Finnish though, at least until I've gathered more kitchen vocabulary in English.

- - -

Comments

[gaia_child]

mmm looks delicious:)))

I remember ordering broiler filee in Kahvila. Oh my God, never before have I eaten something THAT tasty! I especially loved kastike prepared for that meal. Look for yourself:))

[vastatuuli]

It does look really good! And healthy, which is always a huge plus : D

[werdnus]

I feel I have heard of this strange finnish dish...

[vastatuuli]

Heh, chicken soup is very exotic!

[juhlapuu]

mhm something for vegetarians soon please xD

[vastatuuli]

What? You're turning veggie? Or what? : D Won't be a problem now that I have that tofu cookbook and another one with vegetarian recipes, and Hanna-Riikka introduced me to TSP (Textured Soy Protein)! Fun.

[juhlapuu]

I have pretty much always been xDDD

[vastatuuli]

Oh, sorry, I'm so ignorant. Or just forgetful. I've been tempted by vegetarian diets mostly for the ecological benefits, but then again I do like some meats... I guess eventually cutting down on meat will be enough of a good deed, and certainly possible! What have been your reasons for being vegetarian? Sorry if I've asked this before. ^^;

[wgarv]

Vaikuttaa hyvältä, täytyy kokeilla joskus. Tuollaiset yksinkertaiset reseptit on minulle onnen omiaan :-)

[vastatuuli]

Sama täällä tässä kokkailuun totutellessa. Aika paljon maustamisesta kiinni, mutta tänään onnistui tämä keitto loistavasti, suosittelen kyllä (:

[sholva]

No perskules! Tuotahan pitää koklata tässä joku ehtoo ku ei tiiä mitä sapuskaa laittais :D

Mikähän siinä muuten on että leffoissa aina kipiälle natiaiselle annetaan aina kanakeittoa O_o

[vastatuuli]

Jostain syystä ruokien keksiminen on usein kamalan vaikeaa, tuntuu että samaa syötiin juuri edellisviikolla x)

Niin muuten tehdäänkin. Yritin selvittää (http://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_soup#Curative_powers), ilmeisesti joku "Jaffa ja oksennustauti" -tyylinen uskomus. : D Mikäs siinä, lämmin keitto kyllä ylipäätäänkin parantaa oloa omasta mielestäni.

[sholva]

Ruokien keksiminen on yhtä helvettiä. Oiski ees silleen että "samaa syötiin just viimeviikolla" ;D Meillä tahtoo olla silleen että saatetaan syyä samaa sapuskaa usiamman kerran saman viikon aikana (ja en tarkota tällä sitä että uudelleenlämmitetään edellisen päivän jämiä) XD

Tuossa voi olla joku psykologinen niksi. Parempi mieli -> parempi olo (tai ainakin illuusio siitä)

[vastatuuli]

Huh, myönnän etten kestäisi, sen verran tarkka syömisistäni. : P Yks mikä on auttanut on ihan rehellisesti ruokalistan kirjoittaminen koko viikolle niin että tiedetään mitä pitää ostaa ja paljonko aikaa varata kokkaamiseen mikin päivä.

Aivan! Jos ei muuta taikaa niin se ainakin.