Тупайи интересуются

[ver_luisant]

1. Если варить рисовую или пшенную кашу в мультиварке (Панасоник, 5 литров) по инструкции, то в середине чаши она не доваривается. Можно в середине процесса помешать, тогда лучше, но все равно совсем не то, что после плиты и духовки. Может быть, есть какая-то хитрость

Comments

[olga_umka]

1. мб ты готовишь слишком большой объем?
попробуй оставить на подогреве еще на полчаса-час

3. да, сыпать до верху. на самом деле к пмм должна быть приложена воронка, с ней гораздо удобнее.
помещается много (если отсек пустой) почти целая пачка.

[ver_luisant]

Я готовлю на четверых, меньше смысла нет. В инструкции нет никаких ограничений по обьему... Подогрев надо попробовать, да.

Воронка есть, но все равно вода-то выплескивается! Частично с солью. Может, у меня руки кривые, не знаю... Но спасибо, хоть буду знать, что это правильно. ))

[inkakris]

Я сыпала, пока сыпалось,воду соль вытесняла сначала, да.
На самом деле, ну какая разница - если соли будет засыпано поменьше, просто лампочка в следующий раз загорится раньше)

[ver_luisant]

Я не понимаю химию тамошних процессов, поэтому не знаю, есть ли разница. В инструкции написано, что там образуется желе (другое слово, забыла, но смысл такой), которое дальше используется, но тогда теоретически должно быть важно соотношение воды и соли... или нет?

[banga_73]

Я бы либо варила поменьше, либо чуть больше жидкости

А мясо по прожаренности такое же? может просто надо меньше времени?

соли до верха, у меня уходит почти вся пачка. Да, выливается и высыпается. Я просто так запускаю и все. Посуда как обычно после этого.

[ver_luisant]

Инструкция утверждает, что это вредно не для посуды, а для машины. Посуде-то какая разница?

То мясо, которое по-французски, местами вызывает подозрение в недопечености. Говорю же, картошка твердая внутри остается! И даже кабачки временами...

[ver_luisant]

Каждый раз, перечитывая инструкцию, нахожу что-то новое. А ведь думала, что наизусть уже знаю.
Просыпавшуюся соль таки надо убирать, а от выплеснувшейся воды можно просто сразу запустить программу. Не вполне понятно, какая там разница и что делать, если соль просыпалась ровно в лужу от выплеснувшейся воды (или наоборот), но, похоже, твой способ вполне законный. ))

[prosto_krys]

Рисовая и пшенная каши в мультиварке - одно из самых любимых наших блюд. Тоже Панасоник. Мультстакан крупы на 900-1000 мл молока. Режим "молочная каша", потом отстаиваться минимум полчаса (но уже выключенной, даже не на подогреве) - доваривается всегда, никаких проблем за много лет... Отстаиваться - чтобы жидкой такой не была, но она доваренная сразу, я пробовала...
По остальному ничего не знаю ))) у меня в газовой духовке не получалось ничего, в электрической - почти все.

[ver_luisant]

Да вот так и варим, вроде бы. С отстаиванием/подогревом бывают варианты, но они принципиально не сказываются на результате...

А у тебя нет случайно поста про мультиварку, что там легко и вкусно готовить? Раз уж мы ее вытащили, надо еще чего-нибудь попробовать. %)

[prosto_krys]

Нет, потому что у меня не было среди друзей фанатов мультиварки :) я не то чтобы прям маньяк, пользуюсь чуть ли не ежедневно, но это все каши (и просто рис, гречка, чечевица), картошка в основном. А давай я напишу сегодня такой пост - там будет любимое лакомство детей: манник, который они называют тортик и урчат каждый раз. Он и правда офигенный (малышам, кстати, уверена, зайдет отлично - творог, опять же). Но выпечка - это не то чтобы быстро и легко :)

[ver_luisant]

Давай! )