И опять готовимся к новому дачному сезону

[ver_nun_ftig]

Коллега-американец неделю назад принес принес тортик в честь дня рождения. Какой тортик может принести человек, родившийся прямо перед днем Благодарения? Конечно же, тыквенный. Тортик оказался очень вкусный. Несмотря на то, что тыквенный и несмотря на то, что американский. "Не путайте общепит с тем, что готовят нормальные люди", - сказала я себе в

Comments

[lnata]

Я тут немножко подсела на готовку. Точнее сначала я нашла на ютубчике как готовить что-то там, а потом он стал мне подсовывать видео из того же канала, ну и я подсела. На хэлоуин мы с племянником (он из Карлсруе на поезде приехал заранее) забацали соответсвующий сезону пирог. А потом я приготовила тыквенный суп по-лионски. Юрка пришел в восторг, обозвал его "твой тыквенный супчик" и попросил еще. Сегодня буду его опять делать ;).

Вообще-то для него в оригинале берут тыкву (squash) сорта Kabocha - она тоже зеленая снаружи и оранжевая внутри - но где же ее тут возьмешь? Пришлось взять Хоккайдо.

Just in case, рецепт супчика, может и вам пойдет. С подачей прямо в тыкве я не стала заморачиваться, но идея ее не чистить мне понравилась:

[ver_nun_ftig]

Ты подсела на готовку только сейчас? Я думала, ты всегда была по этому делу.
Спасибо за наводку. Посмотрю. Но не сейчас. Сейчас на тыкву нет сил смотреть. Мы вчера и сегодня разделывали последнюю ребенкову тыкву, Атлантик гигант который. Я, честно говоря, задолбалась! Нам два рыла столько не съесть даже за всю зиму. И я не думаю, что она для супчиков годится. Вот ты когда-нибудь ела супчик из цукини?

[lnata]

Я помню куски гигантской тыквы, которые нам достались от визита к вашим друзьям. Та тыква тоже была скорее в сторону цукини. И я уже не помню как мы ее готовили - это точно было вкусно, но также точно - не супчик. :))

А с готовкой - я всегда готовила, но не заморачивалась особо, главный критерий - простота и минимум телодвижений. Исключение делалось для борща, пожалуй.
А тут меня торкнуло. В эти выходные мы с племянником учились делать неаполитанскую пиццу на онлайн курсе. Судя по фото, у него получается лучше. 🙃