Солёные помидоры

[vera_56]

Мой простой способ засола. Обычно долго они не хранятся, т.к. быстро съедаются. Солить можно помидоры вместе с огурцами, или по отдельности.

Comments

[sveta_goryun]

слюни рекой текут))))
спасибо за уточнение про соль, не имела понятия)))
кстати, ты их дома оставляешь или в прохладное место выносишь на просолку(если у вас таковое имеется, конечно)?

[vera_56]

Я держу на кухне. В принципе, чем теплее - тем бытрее просолятся :)

[sveta_goryun]

а помидоры любой спелости годятся?
они, наврное, вкус и запах сельдерея перенимают?
я его как-то не очень)))

[vera_56]

По мне чем плотнее, тем лучше. Можно красные, можно бурые. А сельдерей не любишь - не клади, это дело добровольное :)))))

[sureshka]

Класс!!!
Мы на рынке покупаем помидоры и огурцы засоленные открытым способом, сами ленимся;)
Но, прочитав, захотелось попробовать;)

[vera_56]

Мы солим на еду, а не впрок, и это действительно легко :)