Семейный рецепт

[veriochen]

Самый вкусный торт на свете."Нона" ("Гагаринский")
Тесто - необыкновенно вкусный и нежный бисквит, который всегда получается:
Мука - 1 стакан.
Сливочное масло - 100 г.
Яйца - 2 штуки.
Сода - пол чайной ложки.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Все смешать. Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при 200 градусах около 30 минут (до золотисто-коричневой корочки).
Крем:
Сметана 42% - 500 г.
Сахар - 1 стакан.
По желанию - ваниль, корица.
Сметану взбить с сахаром.
Если сметана меньшей жирности и не взбивается, необходимо добавить замоченный желатин (по инструкции на пакетике).
Банановый вариант: 2 банана размять и добавить в крем.
Варианты украшения:
- взбитые сливки;
- тертый шоколад;
- фрукты в желе (красиво, но возня);
- кондитерская посыпка;
- в данном случае - миндальная стружка.
Ням-ням.
Особенно он вкусен на следующий день, так что лучше готовить накануне праздника.