Апрельские заметки. Садовые ёжики и перекопчёная рыбка

[vertina_nn]

14.04.24г. Утром +12. Кофе с творожной запеканкой с красной смородиной. Мамуля и Лера вышли на обработку клубники, потом у них велосипедная прогулка. А мне велика не хватило, надо тогда сжечь веточный мусор, и заодно покоптить горбушу в коптильне. Обещала процесс копчения в ЖЖ показать.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[vertina_nn]

И животные.

[kler_sk]

Замечательно))) когда есть возможность где коптить...горбуша сама по себе суховатая, но раз в салатик, то вкусно

[vertina_nn]

Да, согласна. В следующий раз попробую не солью натирать, а в рассоле её подержать, думаю, сочнее будет.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[chasogor]

мультяшные ежи с яблочком и грибочком на иголках, это сказка всё.

Всю жизнь сказочники врали нам и нашим детям. На самом деле ежи у меня в деревне паслись на помойке, где я складывала консервные банки перед обжигом.

[vertina_nn]

Ну, так же сказку не начнёшь: "Пасутся как-то на помойке ежи..."

[diegabel]

подгорела, может щепы много? читала, что на 1 кг рыбы 1 женская горсть щепы замоченной на 1 -2 часа в воде. Иожикам нельзя жаренное\копченое, не убивайте меня, но молоко тоже нельзя, но они всё съедят и будут болеть животики(

[vertina_nn]

Я передам ёжикам, чтобы не тусовались у моей помойки, а шли в лес за полезной едой.