Джамбалайя

[vessar]

Сегодня я был дежурным по кухне и на ужин впервые приготовил Джамбалайю с диким рисом Это блюдо американской кухни, а точнее каджунской, и пришло оно из Нового Орлеана (штат Луизиана). Каджуны - потомки колонистов саверо-востока Канады, которые перебрались в Луизиану в 18 веке. Их кухня - смесь старофранцузской кухни, кухни африканских

Comments

[zor_ka]

спасибо,надо взять рецепт на вооружение)