Салат из соленых огурцов и грибов
Этот салат давно нарыла,даже и не вспомню где... Казалось бы,что тут думать?Нарезал и съел! А вот сама не додумалась!)) Как такового рецепта нет. Берем в одинаковых пропорциях соленые огурцы и соленые грибы,пучок зеленого лука, нерафинированное масло, кому мало остроты приправить перцем. Соленые грибы могут быть любые,например, грузди,сыроежки,маслята, валуи. Этот салат очень вкусно с отварной или запеченной картошкой! Кстати,салат отлично себя чувствует на праздничном столе, съедают одним из первых! Особенно он любим мужчинами,так как там находятся продукты,которые очень удачно "сочетаются" с крепкими алкогольными напитками.:)))) Так что отправлю этот салат к Лиле на ФМ Мужская еда и к Люде на ФМ Боремся с кризисом вкусно.
У меня 100 грамм соленых валуев, 100 грамм соленых огурцов,3 шт. зеленого лука,1 стол.л. нерафинированного подсолнечного масла,щепотка черного перца. Все режем соломкой,заправим маслом! Грибы и огурцы солила сама!