Пирог "Мои черничные ночи" на цельнозерновой муке

[vicious_fox]

Этот пирог хит в моей семье, а больше всего его любит мой племянник Савелий!
Тонкое творожное тесто с секретом, много много начики!!
В которой конечно много, много черники!
Кому же такое не понравится?

Comments

[jd_ganna]

Какой богатый у пирога " внутренний мир"!

[vicious_fox]

Дааа) очень щедрый)
В этом кусочке вообще тонюсенькое тесто... это просто я не ровно пополам тесто отмерила на первый пирог (который съели за 10 минут),
обычно я делала потолще)
А когда ешь, кажется вообще только черника, сметаны вообще не почувствовать!

[fridji]

как здорово и ярко получилось!попробую обязательно с черной смородиной)

[vicious_fox]

спасибо)
Да с любой ягодой можно)
Но в черную смородину побольше сахара это точно, кислая она!
Кстати пришла в голову идея сделать с клубникой, думаю сметана защитит ее структуру от высокой температуры...