Ореган сушим

[viky_grechanka]

Comments

[irina_gamera]

Никогда не видела его целиком ;-)

[viky_grechanka]

Он так и растет веточками, мы потом его в пучки завязали.

[nelly_z]

Ого сколько. А что зимой у вас так холодно, что не растёт?
А что такое ореган? У нас есть oregano-душица. Но у того листья другие.

[viky_grechanka]

Не растет, ему солнца надо. Это дикий, только в горах. У Галы "shakherezada" о нем много написано.

[nelly_z]

Cпасибо, пойду поищу и почитаю.

[who_said_meow]

Мне один раз похожий из Гортинии привозили - очень понравился, отличается от домашнего.

[viky_grechanka]

У меня в горшечке тоже растет, но не такой у него аромат, точно.

[dvonk]

ААААА!!!!
Представить даже не могу, как там у вас это ВСЕ пахнет, если один веник такой у нас так умопомрачительно пах

[viky_grechanka]

Племяник приезжал, по Греции катался, я его пол дня и видела, хотела послать, но он уехал сразу. Пиши адрес в личку, я вам с Андрем тоже пучок насобирала, прислать надо.

[shipyashie]

О, а как потом храните?
Я в прошлом году засушила, потом листики счистила и в льняном мешочке храню. Просто веником хранить наш климат не позволит;) Или без веточек хранить его не комильфо?

[viky_grechanka]

Как только засушиться, протираю руками, только перчатки надо обязательно. Потом в стеклянные вазочки и хорошо крышкой закрыть. Так и храним. А веник, для засушки. А можно веточки поломать и в стеклянные вазочки по больше, потом, по надобности, и применить, сколько надо.

[viky_grechanka]

Пряный очень и острый. Я первый раз без перчаток, нос почесала, о что было....:) Если есть вениками, покупай, точно знаешь, что ничего не подсыпают. Если нет, то присмотрись, понюхай, он даже через пластик пахнет, если дикий, горный. Потом в стеклянную вазочку и в салаты, блюда с мясом с помидорами тушенные, в маринады, в рыбу печенную - соль+ореган+лимон, вкусно. И с горным чаем немножечко заварить, от простуды. В фасолевый суп, чечевицу. Но немного его, иногда только щепотки хватает. А еще я когда маслины в масло кладу немного и туда.