Benhaim, Cabernet Sauvignon, Grand Reserve, 2005
Производитель: Benhaim Winery (http://www.benhaim.co.il/).
Виноградники: Израиль, Галилея, Гора Мерон.
Виноград: 85% каберне совиньон, 8% каберне фран, 7% петит сира.
Алкоголь: 14.4%
Цвет бордовый, с коричневатой каёмкой.
Аромат средней мощности, достаточно сложный. Вишня, смородина, копчёная колбаска. В развитии: бочка, земляные нотки, сырая советская картошка, известь.
Тело мощное. Вкус вначале спиртуозный, агрессивный, чрезмерно пряный. После длительной аэрации агрессия и алкоголь сглаживаются. Проявляется элегантность, чёрный перец, гвоздика, клюква. Танины округлые.
Послевкусие средней продолжительности, горьковатое.
Очень хороше вино. Куда лучше своего старшего брата: http://vino-il.livejournal.com/tag/cabernet%20sauvignon. В данном релизе Бен-Хаим смогли показать, что умеют делать не только "древесный сок", но и качественное вино, не лишенное при этом специфики винодельни. Держу ещё одну бутылку, хотя ждать большего уже не стоит - надо пить в ближайший год.
Цена: 185 шекелей.
Моя оценка: 89/100. (ТерраВино 2010 - Золотая медаль).