горшочек каши?

[virviglaz]

жара жарой, а я варю перловку. вот скажите мне, друзья-кулинары, нормально ли это для почти сварившейся перловки, окраска воды в процессе варки в какой-то красноватый, бурый цвет?
перловка из тех, что расфасована в порционные пакетики. и в прошлый раз такого прикола не было.

Comments

[destiny_dd]

я расфасованную никогда не варила, а обычная всегда дает красный цвет
чтобы была белая надо при варке добавлять сливочное (!) масло, буквально ложечку

[virviglaz]

ты и это знаешь?!) тогда ты не просто кулинар, а кулинарный гуру!) *поклон*

[destiny_dd]

да не, я обычный поваренок.
просто опыт, сын ошибок трудных)))

[virviglaz]

25 лет у плиты... понимаю.))