Запечённое бедро индейки
Мясо получается очень вкусное,сочное ,а аромат стоит потрясающий.
Нам понадобится:
бедро индейки весом где то 1 кг
чеснок
соль.перец
Маринад:
дижонская горчица
оливковое масло
финиковый сироп(силан)
Всё соединить вместе.
Бедро индюшки нашпиговать кусочками чеснока,посолить,поперчить.Я ещё добавляю специю "Ростбиф".
Смазать маринадом и оставить на несколько часов.
Затем завернуть мясо в фольгу и запекать пир температуре 190 градусов примерно 1 час,затем открыть фольгу и запекать ещё минут -20-30,поливая соком.