Морковный кекс с шоколадом и орехами
Очень вкусный и ароматный кекс с морковью,орехами,изюмом и шоколадом без сахара.
Отправляю на новогодний конкурс Корзина подарков
1 стакан пшеничной муки грубого помола
2\3 стакана пшеничной муки
2 ч.л разрыхлителя (10 гр)
1 ч.л специи для пряников
3 больших яйца
1 стакан сукралоз
1 и 1\2 стакана натертой моркови
1\2 стакана грецких орехов порезать
1\2 стакана изюма
100 г шоколад без сахара (порезать мелко)
1 стакан растительного масла
форма «куглоф» диаметром 24
Приготовление и выпечка:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Просеять муку,добавить специи для пряников.
В чаше миксера соединить яйца с стевией,добавить растительное масло,морковь,перемешать.
Добавить изюм,грецкий орех,шоколад,хорошо перемешать .
Всыпать муку.
Массу переложить в форму и выпекать в течении 1 часа .
Или проверить на сухую палочку.
Остудить и снять форму.
В этом рецепте можно муку взять обычную ,сахар и шоколад .
