"Мои завтраки"

[vitushka_svp]

Хочется какой-то легкости, нежности, воздушности и ... белых цветов.
Сегодня, просто кофе со сливками и собственно приготовленные вафельные коржи, тоже со сливками.

Comments

[lyu_sanna]

Оспиди! Как этот шедевр можно есть?!

[vitushka_svp]

)) спасибо, даже нужно есть ;) прихрустывая ))

[lyu_sanna]

У меня рука бы не повернулась))

[vitushka_svp]

:))))))))))
попробовав - не оторвалась бы (от поедания) )))

[janedzyuban]

ммм, какие вкусности! а подскажите, чем такие вафельки делают? в смысле какая вафельница для этого нужна... или не вафельница?

[vitushka_svp]

спасибо ))
у меня простая и очень удобная вафельница - CLATRONIC 3277, но можно любую другую,
в детстве у меня были самые обычные советские - но получились такие же вафельки, т.к. функция у них одна ))

[janedzyuban]

вот и я с детства помню бабушкину тяжелую металлическую вафельницу)) а тут малая попросила вафли сделать, пришли в магазин, а там такие странные вафельницы, какими-то хлипкими на вид они мне показались...

[vitushka_svp]

я свою не выбирала (получила в подарок от одного конкурса про сказки), но очень даже довольна. Она ни чем не уступает, тем большим старым вафельницам ;) поэтому, очень даже советую ))

[ostrovok]

собственно приготовленные вафельные коржи
рецепт срочно в студию))

[vitushka_svp]

все очень просто )) всегда делаю на глаз ;)
тесто почти как на блинчики, только вместо растительного масла - сливочное.
- около 0,5 л. молока
- стакан сахара (можно и меньше)
- 3 яйца
- 100 грамм растопленного сливочного масла
- ванилин (по желанию)
- мука (снова таки на глаз, тесто должно жить как кефир) около 3-х стаканов
- пару ложек холодной воды
Все тщательно перемешать и по одной столовой ложке, выкладывать в вафельницу и ожидать приготовления до золотистого цвета. ;)
Приятного!

[ostrovok]

спасибо

[vitushka_svp]

На здоровье! ;)

[vitushka_svp]

заходи на кофе ;) угощу )))

[vitushka_svp]

будешь в Киеве, заходи ;)