Comments | vixen_in_me: Кукинг

vixen_in_me

Кукинг

Sep 08, 2009 16:41

Нет, готовить я, конечно, умею. Могу и в духовке чего-нибудь запечь, и пирог (см.) организовать, и ужин.
Однако системных знаний явно не хватает.

Посоветуйте хорошую кулинарную книгу. Желательно такую, чтобы была интересная инфа и помимо тупо рецептов. Ну и критическое условие - поменьше белых артишоков и свежих анчоусов, побольше продуктов, ( Read more... )

Comments 19

asraell September 8 2009, 13:49:38 UTC

Хорошие кулинарные книги это Похлебкин. У него не столько рецепты, сколько общие знания по кулинарии, которые очень сильно помогают жить.
А вот именно рецепты это жж Ники Белоцерковской belonika, я почти все готовила из того, что у нее есть и это всегда оч просто и крайне вкусно. Она еще сообщество свое открыла вроде и книгу скоро издаст.

vixen_in_me September 9 2009, 10:31:57 UTC

спасибо! похлебкина давно думала достать, за белоникой буду следить ;)

seldom September 8 2009, 15:11:59 UTC

на бумажных носителях как-то перестал воспринимать кулинарию

http://talerka.ru/ - тут все довольно интересно и зачастую осуществимо, хотя и понятно, что порой это не то что готовить, а даже и есть не будешь :)
но зато известно, что делает всё один человек, делает с умом и душой, есть много видео + частенько комментарии

http://www.videojug.com/tag/food-recipes - этот сайт тоже люблю, но тут сборная солянка, местами очень все правильно и интересно, но никогда не знаешь заранее, что покажут, в каком формате и будет ли хотя бы английский язык :)

vixen_in_me September 9 2009, 10:34:52 UTC

Талерка действительно неплоха, особенно с супом из блинов :)

seldom September 9 2009, 15:19:48 UTC

австрияки-дикари :)

annettte September 8 2009, 18:39:14 UTC

самая лучшая кулинарная книга в моей жизни - "Готовим сами. 200 блюд без мамы и бабушки". Там и блюда, и советы, и другая информация. Этим шедевром 1993 года выпуска до сих пор пользуюсь. Слышала, сейчас то ли ее переиздали, то ли выпустили аналог.

vixen_in_me September 8 2009, 19:01:15 UTC

Аааааааа!!! У мея была такая же! Черт! Надо откопать... она ведь реально классная!

(The comment has been removed)

vixen_in_me September 9 2009, 10:34:17 UTC

чем же? :))))

fussy_girl September 9 2009, 05:06:09 UTC

а у меня рабочее голодание - такая запарка, что поесть некогда...
вчера было ровно 15 минут на то, чтобы приготовить себе обед. в итоге он состоял из 3-х запечённых в микроволновке картофелин, упаковки селёдки в винном соусе и отвратительного салата-пятиминутки из помидоров, лука и майонеза... :DDDD

vixen_in_me September 9 2009, 10:37:06 UTC

а запарка-то почто? неужто даже дома?

fussy_girl September 9 2009, 16:14:13 UTC

ага, даже дома:(