еда

[vizuka]

прислали мне тут рецепт по-рассылке и я сразу его решила приготовить.. это очень быстрый и простой рецепт! если гости на пороге, как говориться.. для приготовления можно использовать все, что завалялось в холодильнике. и называется это блюдо: кексы-пиццы.


свои я не фоткала, но выглядят они точно также ) ну, очень вкусно! советую попробовать )

Ингредиенты:

• для теста:
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. сметаны (мы использовали мацони)
• 3 ст. л майонеза
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1,5 стакана муки
• красная паприка свежесмолотая
• мускатный орех щепотка
• для начинки:
• грудинка 100 г
• сыр 100 г
• пластинка виолы 1 шт.
• репчатый лук 1/2 шт.
• зеленый лук и базилик не более 20 г
• помидоры 1/2 шт.
• семена кунжута

Способ приготовления:
Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком. Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком. Выложить майонез.Масло растопить и вылить в миску, хорошенько все взбить. Разрыхлитель положить в муку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем в тесто, размешать. Добавить в тесто специи, перемешать. Ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком. Выложить начинку в тесто, перемешать. Форму для кексов смазать маслом, выложить тесто на 1/2 или 3/4 высоты формы. Посыпать семенами кунжута.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку , выпекать около 35 минут до полной готовности. Слегка остывшие кексы вытащить из формы и подать к столу - приятного аппетита.

Приятного аппетита!