САКУРА И КОКОС*
*«САКУРА И ДУБ» - произведение советского журналиста
Всеволода Овчинникова, который долгое время жил в Англии и
Японии и постарался описать различия жизненного уклада
жителей двух этих стран и создать их психологические портреты.
На Филиппинах я познакомилась с Катей. Она выросла во Владивостоке, а последние шесть лет живет и работает в Японии. Там, на Филиппинах, ее рассказы о жизни и нравах японцев казались удивительными. А когда я читаю об этом здесь, в Индии, это кажется просто нереальным. По многим вопросам разница между двумя этими азиатскими странами просто огромна.
Сейчас я читаю про Японию все, что попадается - материалы новостных и туристических сайтов, википедию, журналы русских Катиных друзей, тоже живущих в Японии. Очень много интересного есть на сайте www.leit.ru.
У меня возникло желание написать про некоторые аспекты, по которым эти различия кажутся особенно большими. Хотя, если быть точнее, это не противопоставления между странами - и там, и там есть города и деревни, бедные и богатые люди. Чаще я читаю про японские большие города, а бываю в индийских деревнях. Так что это, скорее, про различия в образе жизни разных групп населения. Про Индию я расскажу, а про Японию - процитирую.
Не знаю, почему решила начать с этой темы… Может, наболело.
Как они ходят в туалетЯпония
…Общественные японские туалеты неподготовленного человека иногда просто пугают. Некоторые из них напоминают дворцы, в которых тихо играет классическая музыка и пахнет шампунем. Они чистые, бесплатные и расставлены на каждом шагу.
Японские унитазы могут открыть крышку, чувствуя присутствие человека, могут включить подсветку, проверить кровяное давление, проиграть музыку, подмыть тёплой водичкой и высушить тёплым воздухом, устранить неприятный запах, и опустить крышку по окончании процесса. В большинстве женских туалетов в общественных местах есть устройство, предназначенное для сокрытия шума, создаваемого вследствие отправления естественных функций организма - оно проигрывает звук льющейся воды по нажатию кнопки.
Общая приверженность японцев к письменным инструкциям разного вида сказывается и в туалетах. Повсюду можно обнаружить трогательные картинки с раздельными объяснениями: для большой нужды, для малой, для мужчин особая пиктограмма рекомендует откинутое сидение.
Ну и апофеоз - компания Sega создала специальные писсуары Toirettsu, которые являются еще и игровыми приставками. Вместо джойстика управлять игрой нужно будет, попадая струей по специальному датчику, установленному в писсуаре.
А вот здесь для заинтересовавшихся - подробная история туалета и унитаза в Японии www.japanforum.ru/viewtopic.php
Индия
Для индийцев прилюдно сходить в туалет - то же самое, что для нас высморкаться. Мужчины, поливающие дома, стоят даже на самых оживленных улицах. Справить большую нужду на людях - тоже не вопрос. В деревнях так это вообще как ритуал - с утра селяне косяком тянутся на поля с кувшинами воды. Почему-то особо они любят высадиться вдоль железнодорожного полотна - видимо, у них на поезда посмотреть это как у нас газетку почитать. А особые счастливчики - те, кто живут на берегу моря. Полоса прибоя для них и туалет, и биде одновременно. Общественные туалеты - это проверка на выносливость. Хотя, возможно, упражнения на задержку дыхания полезны для легких.
В Индии не принято пользоваться туалетной бумагой - дорого, да и, по их мнению, не гигиенично. Для этой цели во всех туалетах есть кувшинчики и краны с водой. Кстати, в связи с этим левая рука считается нечистой - ею ничего не принимают, и ее никогда нельзя использовать для еды.
То есть, у них какие-то свои понятия чистоплотности. Они большие любители чистить зубы и язык прямо на улице (инструменты для чистки языка продаются на каждом углу). По улицам ходят люди, предлагающие такой непривычный для нас сервис как чистка ушей.
Как они готовят едуЯпония
drozhka: «Гёдза - это что-то вроде жареных пельменей. Японцы их очень любят поедать и в ресторанчиках и дома. Но вот на днях приключилась неприятность - сотни человек отравились, поев китайских пельмешек. Оказалось, что пельмешки были с сюрпризом - содержали в себе ядовитое вещество (какое-то удобрение). Теперь по всем каналам уже несколько дней во всех мельчайших подробностях показывают процесс изготовления гёдза на заводах, устройство этих заводов, работников этих заводов, их рабочую форму, как они готовятся к началу работы и т.д. и т.п.».
Индия
Еда и вода в Индии - это одна сплошная опасность. Даже тщательно выбирая заведения общественного питания, употребляя воду только из бутылок, нам все-таки не удалось избежать отравления. Приведу еще несколько примеров:
- Наш друг предостерегал нас от употребления напитков со льдом, так как был свидетелем такой ситуации: в придорожное кафе привезли пару глыб льда, бросили на землю прямо рядом со входом в туалет, покололи ножом и понесли на кухню для добавления в напитки. Бр-р-р-р.
- Домики в индийских деревнях совсем малюсенькие, поэтому для приготовления еды часто используется пространство перед входом.
- Мы не сразу смогли понять предназначение этого предмета. Было много версий. Оказалось, что это ступка для измельчения специй и приготовления салатов. Самое интересное, что эта кухонная утварь - вещь общественная. На кухню такая не поместится, поэтому они стоят на улицах. Вокруг - стройки, помойки, животные. Егор, например, по незнанию насыпал в нее камней и травы. Мыть они ее не моют, а для дезинфекции используют перец чили в больших количествах.
- И просто несколько красноречивых фотографий:
Еще о еде:
- Рацион простых индийцев очень скуден - в-основном это рис и дал (тушеные бобы, горох или чечевица). Одна знакомая индианка сказала, что их семья в-принципе больше ничего не может себе позволить.
- Индийцы едят руками. Вернее, только правой. А чтобы с грязной рукой потом не ходить, они ее просто… облизывают.
- Самый нелепый вопрос, который мне задал Егор в Путтапарти, это «есть ли здесь детское кафе?»
- Я думаю, индийцы никогда бы не поверили в следующее. drozhka: «Недавно в Японии стали продавать невероятно полезную вещь - шоколад с термометром :))))))) На коробочке наклеен кружочек, который меняет свой цвет в зависимости от температуры. А внизу нарисована шкала и даётся пояснение, при какой окраске этого индикатора шоколад проявляет свои лучшие вкусовые качества :)»
Как они выбрасывают мусорЯпония
Это один из моих любимых Катиных постов.
drozhka: «Среда обитания оказывает на нас огромное влияние и, оказавшись в новом месте, через некоторое время мы замечаем за собой разные странности.. Вот я считаю себя вполне нормальным человеком, НО.... вот уже несколько месяцев, как я мою мусор перед тем, как его выкинуть. Да, да, да! Пустые пакеты из-под молока, баночки от йогурта, мешочки из-под мяса. Так предписано правилами.
Поначалу я всем своим существом сопротивлялась этим правилам, и моей законопослушности хватало только на разделение мусора на сгораемый и несгораемый. Но в какой--то момент мне просто ЗАХОТЕЛОСЬ его мыть. Почему? Включаем воображение. Японское лето, 37 градусов за окном, я ухожу из дома и выключаю кондиционер. Ухожу до вечера. Возвращаюсь вечером в наполненную влажным раскалённым воздухом парник квартиру..... На завтрак я ела йогурт, а вчера вечером готовила мясо и пила молоко. И вот баночка из-под йогурта, пакет из-под молока и упаковка из-под мяса лежат в моём ведре. На этом месте включаем воображение обонятельных рецепторов. Почему бы всё это не выкинуть сразу?
Когда въезжаешь в квартиру, тебе дарят толстую книгу, где подробно расписано, как и когда надо выкидывать мусор. Всё до мелочей. Вы не поверите, но и в этом деле может быть куча тонкостей!
Как в любом виде японского искусства :) Так вот, в той книжке, во-первых, написано - что и в какой день можно выбрасывать. Обычно расписание таково: пн. - газеты и проч. бумагу, вт., пт.. - пищевые отходы, и сгораемый мусор, сб.- несгораемый. ср., чт.- выходной. Причём вынести его надо успеть до 9 часов утра. Проспал - всё, твои проблемы. Мусорная машина проехала, мусор собрала, а ты сиди, жди до следующей недели.
Во-вторых, написано КАК мусор упаковывать, в каких мешках выбрасывать. В некоторых районах нужно покупать только специальные мешки. В других мешках мусор просто не увезут. А "правильные " мешки прозрачные, так что если вы вдруг выкинули пластиковую бутылку в день сгораемого мусора, мешочек ваш останется одиноко лежать и на него наклеят бумажку с указанием правильного дня. Мол, не забудьте сделать работу над ошибками к следующему вторнику. У меня так один раз не забрали картонную коробку: я её выставила в день сгораемого мусора. А надо было - в "мукулатурный".В общем, нелёгкое это дело. Есть и другие тонкости, но обо всём и не напишешь - слишком долго получится. Зато каждое утро "мусорного"дня - праздник! Так приятно избавиться от огромного мешка. Сразу на кухне просторнее становится! Правда, ненадолго.
А шкурки от бананов я храню в морозилке.
Индия
Я писала, что часто индусы бросают мусор прямо себе под ноги - на дорогу, тротуар, на пол в помещении. Один раз пакет с мусором, выброшенный прямо из окна дома, плюхнулся на землю в полуметре от меня. По утрам, перед началом торговли, продавцы сметают все на обочины дорог, туда же люди выносят мусорные пакеты из дома. Вероятно, когда-то он собирается и вывозится и оттуда, но я этого пока не видела.
У меня есть одна моральная дилемма: я не знаю, нужно ли придерживаться устава того монастыря, в который мы попали. С одной стороны, если мусор уже валяется, ничего не изменится, если я тоже брошу туда шкурку от банана или пластиковый стаканчик. С другой - кто же тогда начнет менять ситуацию? Да и как объяснить Егору, что здесь бросать мусор на дорогу принято, а дома это опять будет считаться плохим поступком. Я пока не могу решить для себя этот вопрос, поэтому хожу с мусорным пакетиком полдня в поисках урны, чтобы в результате все-таки бросить его на дорогу. Как бы вы поступили в такой ситуации?
Как они относятся к животнымЯпония
В этой сфере в обеих странах я обнаружила некоторые противоречия. С одной стороны, в Японии большой проблемой считается жестокое обращение с животными.
dzimitori о том, как в Японии забивают запрещенных к промыслу дельфинов:
«Активисты движения за защиту животных Sea Shepherd Conservation Society обнародовали шокирующую пленку, рассказывающую о зверствах японских рыбаков по отношению к дельфинам.
«Рыбаки на небольших катерах выходят к традиционным местам миграции дельфинов и китов. Выстраиваясь в линию, они поджидают подхода отдельных стай животных. Как только дельфины оказываются в зоне катеров, их окружают, опускают в воду металлические трубы и начинают стучать по металлу. Сверхчувствительные к звуку дельфины и киты, теряют ориентацию, впадают в панику и стараются уйти от шума. Таким образом, их направляют в мелководный залив. Там рыбаки ранят нескольких дельфинов копьем или ножом, зная, что дельфины никогда не бросят раненных собратьев. После такой подстраховки вся группа запирается в заливе сетями. Наутро их безжалостно закалывают копьями и ножами. Вода в заливе окрашивается в ярко красный цвет от пролитой крови животных…».
А с другой стороны забота о домашних животных носит какой-то нездоровый характер.
drozhka: «Дог в позе лотоса Не верите? А вы привозите Жучку в Японию! Тут её научат!
Походит пару месяцев на занятия - дышать правильно научится, расслабляться, лапы растянет, энергетические каналы подправит, мож чакры какие откроются. И станет ваша Жучка духовной-предуховной представительницей своего собачьего рода, настоящей йогиней!
А что? Зря что-ли японцы создали Японскую ассоциацию собачьей йоги (Japan Dog Yoga Association), да курсы для питомцев пооткрывали?»
И еще drozhka: «Ваша киска купили бы …парик. И собачка тоже. Точно вам говорю! Не сомневайтесь!
Только что рекламу по телевизору видела! :))))))
Индия
В Индии противоречие тоже есть, но другого плана.
Индуистская вера в карму и реинкарнацию предотвращает любое насилие по отношению как к людям, так и к животным. В домах индусы мирно соседствуют с ящерицами, тараканами, пауками; они скорее всего просто отгонят навязчивого комара или муху, водители будут стоять и спокойно ждать, пока корова освободит проезжую часть дороги. В большинстве штатов предусмотрено суровое наказание за нанесение вреда животным.
При этом особой заботой о домашних животных индийцы себя не обременяют. Коз и овец водят на пастбища. А коров, свиней, кур и собак просто выпускают на улицу, чтобы они сами искали себе пропитание. Бедняги идут на помойки (благо, они встречаются там на каждом шагу) и подкрепляются там.
Продолжение здесь: vjerona.livejournal.com/6708.html