Себестоимость и рыночная цена в ЛПХ

[vkpar]

Вносим ясность в предшествующие посты по стоимости продуктов

Comments

[lelik74]

По мясу разяснялось где-то почему так: невозможно конкурировать с аргентинским и бразильским, там скотинка на вольном выпасе круглогодично (нет затрат на заготовку кормов на зиму например), плюс водный транспорт самый дешёвый. В итоге цена на аргентинскую говядину с учётом доставки в Питер получается ниже закупочной отечественной.
Например в моём родном Челябинске, люди бывающие по работе на хладокомбинате утверждают что 95% мяса идущего в розницу - импорт. Да и мясокомбинатам колбаску делать так-же выгодней из импортного мяса.
Выход думаю в поднятии пошлин на импорт с/х продукции, что правда приведёт к росту цен на продукты. Или госзакуп с/х продукции по дотационным ценам.

[snorkelstein]

И каким же образом в Канаде ухитряются выращивать свою говядину?

[alpinid]

В Канаде сельское хозяйство ведется на юге страны, вдоль границы с США, а эти территории находятся на широтах нашего Краснодарского края.

[snorkelstein]

Сейчас у меня за окном такой Краснодарский край, что аж -17, а в Манитобе с Саскачеваном ещё покруче. Тут главные сельскохозяйственные районы в резко континентальном климате.

[mask_13]

А одинаково рентабельны коровы, козы и овцы?
Было бы выгоднее специализироваться на чем-то одном?
Или наоборот, выгоднее диверсифицировать хозяйство?

[vkpar]

Понятие рентабельности в подсобном хозяйстве не работает.
Но из общих соображений удобнее держать несколько видов животных.

[temich_mag]

вывод верный и совсем не парадоксальный, просто в РФ завышенная зарплата, если б не сырьевой экспоорт было бы, как во вьетнаме.

[antonstarodum]

Вы ошибаетесь, Владимир.
Прекрасно работает.

[antonstarodum]

Вьетнам?!
Не смешите!

Если бы не сырьевой экспорт, русские крестьяне начали бы, наконец, работать - и кормить Европу.
За очень, очень вменяемые денюшки.

Поболе, чем от нефти с газом, уж поверьте.
Но "государству" доставалось бы значительно меньше сегодняшнего.

вывод не вполне парадоксальный

[ezik_iz_tumana]

смотря насколько малы эти мелкие производители. если они будут слишком малы, то вполне естественно, что прибыли нет.
с определенного размера будет действовать т.н. закон убывающей отдачи, действительно парадоксальный. на каждый вновь вложенный рубль прибыль будет уменьшаться. но для начала этим мелким надо бы расшириться!

с другой стороны, при достижении оптимального размера и в долгосрочном периоде может сказаться положительный эффект масшаба, который заключается в снижении себестоимости единицы продукции при увеличении объема производства. например, за счет возможности использования оборудования большей мощности, которое окупается за несколько лет.

[ext_984447]

а 500 руб в день платить в трубу вылетишь...