Новогодний гусь. Часть вторая. Гусей на переправе...

[vlad_piskunov]

Не понравился мне этот магазинный венгерский гусь. Слишком маленький и жира почти нет. Так что я метнулся на птичью ферму, что на Калужском шоссе и купил настоящего деревенского гуся (точнее гусыню) и перепелок для оливье. Вот это гусь, так гусь! Три с половиной килограмма! Жирненький. И в два раза дешевле, чем на рынке в Троицке

Comments

[lju]

Скажите пожалуйста, а где то место, где Вы покупали гуся на Калужском шоссе? Пожалуйста, дайте адресок.

[vlad_piskunov]

За Красной Пахрой, но это было так давно...

[myatalaim]

Скажите пожалуйста!!! Гусь 5 кг это плохо? Слишком большой? Я первый раз готовить буду, боюсь!