Как мы искали и нашли белорусское мраморное мясо

[vsevolod_volkov]

Comments

[prohvessor78]

Ну и где ее можно таки купить по итогу, чтобы не ибаццо сильно?

[vsevolod_volkov]

В Короне, Бигзе, в фирменном магазине колхоза где мы были

[prohvessor78]

А брэнд то брэнд какой?
Я вот видел какую то типо датскую чтойле

[oglyanis]

как мы искали и НЕ нашли мраморное мясо.
я поправил, не благодари.

[vsevolod_volkov]

Считай что это молодое мраморное, а жирная говядина нам для еды нафиг не упала

[oglyanis]

вот ты так за всех решил :).
Примерь усы ))

[pulman]

Этому цирку с мраморным мысом уже 6 лет, как я понял, но белорусская культура труда так и не позволила его получить?

[vsevolod_volkov]

Цирк с "мраморной" говядиной придумали обыватели, которые ее никогда не будут покупать потому что она дорогая и жирная.

Вопрос не в культуре труда, а в технологии, которая не так проста, как кажется. Хорошую премиумную говядину в РБ могли получать и раньше, но теперь полную техцепочку нам, вероятно, слили американцы.

Т.е. от той говядины что мы имеем, до получения «мраморного» мяса нужно еще три месяца зернового откорма. С нюансами, разумеется. Ну и на будущее выращивание молодняка с некоторыми акцентами, на кальций, например.