[тройной_юбилей_Проекта] лучший пломбир

Jul 05, 2018 08:37

Оригинал от Чаинки называется Пусть всем будет плохо.

Юбилейная рекомендация:

-- уменьшить дозу сахару до трёх ложек (вкус будет нежнее);
-- добавить 1.5 г. ванилина (чистого; это один пакетик марки Haas).

Правильные сливки, как выясняется, проще всего добывать в Озоне: например, ещё.

Для ускорения застывания в морозилку можно ставить в металлической посуде (какая-нибудь удачная миска из тонкой нержавейки с такой же крышкой).

Не все кажущиеся очевидными добавки улучшают вкус чистого пломбира. Например, дроблёный жареный фундук испортил; возможно, дело в дозе.

Свежие ягоды-фрукты можно пробовать вмешать в незатвердевшую массу через пару-тройку часов в морозилке -- и сразу есть )) То есть вариантов много ))

Инсулиновый индекс, конечно, соответственный. А что делать. Не каждые сорок лет тройные юбилеи.

тройной_юбилей_проекта

Up