Best-seller Buttermilk Pancakes

[vyborganka]

Мой самый любимый рецепт оладьев, проверенный годами :))
Оладьи получаются пышными и вкусными :)



Рецепт взят на  у Аллы-supa
2 чашки(1 чашка =250мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты(Buttermilk), кефира
2 ст.л. растопленного масла(можно заменить растительным)

Перемешать все ингредиенты.
Выпекать на горячей сковородке.
Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. :)
Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую,
но это не отражается на вкусовом качестве оладьев :))