"Полёты наяву и во сне"

May 21, 2023 17:13

Апрель-май летала и ездила больше, чем планировала. Пока еще испытываю недоверие к полётам, и поэтому отработку этого недоверия, практику, мне Мироздание щедро обеспечило..
Всегда выбираю утренние или дневные рейсы, это более комфортное время суток, больше вероятности, что лётчики выспавшиеся, бодрые, хорошая видимость. Ночные полёты и полёты на рассвете всегда самые утомительные (я подписана на несколько блогов пилотов и их инструкторов). Сейчас покупаю только Аэрофлот или S7.
Перед покупкой билетов читаю отзывы про авиакомпанию, про маршрут по моим точкам путешествий и отзывы по этому маршруту. Также изучаю информацию о самолётах, их классах, опыте пилотов и пассажиров. Перелёты всегда волнительно и захватывающе. Мощнейший, интересный опыт. За неделю до всех вылетов я хуже сплю и больше волнуюсь (чем еще заняться, когда не доверяешь моменту жизни в здесь и сейчас). И смотрю погоду на протяжении пути.

В этот раз бОльшую часть рейсов был Аэрофлот. И еще два рейса Ютейр вот на таком самолёте. Другие не летали между городами, поездом далеко, а дела нужно решать быстро.



Про этот самолёт, историю полётов, я много что изучила. Хорошо, что летала не одна, а с коллегами!!! Все люди в мире дополняют друг друга. Полеты на АТR-72 прошли так хорошо и спокойно, ровно настолько, чтобы опустить контроль, расслабиться и наслаждаться ощущениями, и чуток задремать в приятном расслабоне. Этот самолёт не набирает высоту, не так высоко, как "Бобик" или "Арбуз".

Полеты Аэрофлотом прошли мега-комфортно. Настолько плавно и хорошо, страх полëтов стал меньше.

В филиалах нашей компании встречали как родную. Это настоящее ощущение большой семьи. Работаем вместе очень долго, люди, которые далеко, всегда больше переживают за устойчивость Компании,своë место, свою стабильность. Информация доходит скупо, тревожности больше, Ждали моего приезда.
Так тепло и душевно встречали. Это не так похоже на рабочую командировку, а так, будто я в дальние, семейные поместья приезжала к родственникам, которые любят и ждут.
И вот итог, мои килограммы, которые с трудом сбрасывала во время Перепрошивки, вернулись. ((( Много встреч, кафе, угощенья, резкая смена часовых поясов.
Из Новосибирска привезла мешочек сушеных белых грибов.

В одном из городов руководитель открыл свое кафе. Угощал выпечкой своей мини-пекарни. Я влюбилась. Мучное избегаю, тут было без вариантов.
Поделился, как случился такой успешный семейный бизнес-проект. Ездили с супругой в гости, и хозяин дома испëк домашний хлеб. Нереальный по вкусу. Оказалось, он отучился хлебопекарному делу у францзузов. Супруга руководителя так загорелась узнать секреты. И нашли по рекомандации Мастеров-Фрпнцузов в Киеве. Женщина уехала учиться в Киев, и через три недели вернулась с секретами и мастерством. Это было незадолго до всего, что сейчас. И потом еше пару раз ездила в Европу, повышать уровни.
Потом они поставили профессиональную печь в гараже и пекли для себя и знакомых. И дальше сарафанное радио, И началось более глобальное творчество и успешный бизнес.
И теперь у них несколько кафе, много оптовых заказов от кафе, пекут самый вкусный хлеб в крупнейшем городе, и собираются расширяться. Вот так из любви рождаются чудеса. Ароматы и вкусы - божественные!

Вот это я пробовала впервые, и до сих пор ощущаю наслаждение вкуса.

Паштель де Ната



Это теперь мой любимый десерт. Такая слойка, такие сочетания фактуры и вкуса.

Канеле



И круассаны обычные,миндальные из волшебного теста...

В такие истории я всегда влюбляюсь.

Теперь снова маньячу: бег, танцы, йога, масссаж.

Кто из Москвы, порекомендовали отведать такие десерты вот здесь, выпекают по похожим рецептам.

Пекарня La Poste Мясницкая 13, ст. 1.
https://2gis.ru/moscow/geo/70000001052029001

путешествия, еда, жить для того чтобы радоваться

Previous post Next post
Up