Рецепт хумуса.

[wazhenka]

  Недавно открыла для себя горох нут. Когда-то я пробовала делать из него веганские конфеты, но они мне  не понравились. И вот я научилась готовить хумус

Comments

[salariman]

👍

[deviatsia]

Даа...наши руки- не для скуки. Каждый раз , когда читала слово хумус, думала, какой же он на вкус? Мы привыкаем к еде, которую едим с детства и привыкнуть к новому бывает сложно. Вкуснятиной моего детства, была жареная картошка с прижарочками, на сале и солёные помидоры к ней. Дети мои говорят- фууу. Любопытно попробовать этот самый хумус. Я люблю гороховую кашу, с зелёным или репчатым лучком и с душистым растительным маслом. Наверное хумус мне тоже по вкусу будет.

[wazhenka]

Жареную картошку я тоже люблю, хотя ем редко.))
Хумус попробуйте, он отличается от обычного горохового пюре, он другой, тоже вкусный.

[girafanya]

Отлично ты делаешь!
Я много делала эту пасту, когда мы соблюдали посты.
И я покупала уже готовый нут, т.е. не надо было варить. В консерве и очень недорого, дешевле, чем самой варить.

[wazhenka]

Да, для поста хумус отлично подходит.
Если готовый вареный нут, это удобно, много времени тратится на варку его и очистить каждую горошину.

[vasena_vasilisa]

А еще очень вкусно есть хумус с огурцом, просто разрезать огурец на дольки и зачерпывать, как ложкой...Наконец то увидела, что кто-то еще чистит нут после отваривания, а то уже думала, что одна этим занимаюсь. Вдвоем это быстро получается.

[wazhenka]

Да, с огурцом тоже хорошо!
Я все время чищу нут, мне кажется, эти шкурки будут мешать. Вместе чистить веселее, стараюсь приобщать у этому дочку.))