Яблочное варенье

[weaverine]

Подсмотрела какое-то время назад у massaraksh10 рецепт варенья. Я его, конечно, слегка переварила. Поэтому оно более коричневое и цукатистое, чем я хотела. Из 1,5 кг яблок получился литр варенья. Но вкууусно, да. Полупрозрачные жевательные яблочки. Форму не потеряли. Апельсины неожиданно доминируют.
Отсебятина: алкоголь был не крепкий, а 18 градусный херес. + 4 палочки корицы.