Лимонный кекс
Лимонный кекс по рецепту, подсмотренному у sonulya. Его же я видела когда-то в кулинарной передачке о том, как приготовить итальянский обед. Там к нему еще полагался соус из ягод.
Испытывала свою новую форму Le Creuset и очень довольна результатом. Вариаций немного - взяла половину сахара, кефир вместо йогурта. Бумагу выстелила так, чтобы кончики торчали по бокам, форму мукой не притрушивала. Единственное что - у него сверху трещинка - поднимался-поднимался и доподнимался. Интересно мне, есть ли вариант как-то избежать ее образования?
Время на потоготвку - 30 минут, на выпекание - 50 минут.