Турция. Рай для гурмана.

[win_99]

В предыдущем посте я обещала несколько тематических эссе в духе "по волнам воспоминаний" о неизвестной Турции. Ну что ж, продолжим. Сегодня - на одну из самых любимых моих тем - кулинарную. Вообще турецкая кухня по праву считается заслуживающей внимания настоящег гурмана. До всемирно признанной изысканной кухни Италии и Франции ей, конечно, далеко

Comments

[catty_ua]

Неплохой экскурс в турецкую национальную кухню :) Про чай и алкоголь - чистая правда...
А то, побывав там аж 2 раза я так и не собралась узнать, как называется то, чем нас кормят, из чего и почему :)

[win_99]

Да-да, если в третий раз соберетесь, очень рекомендую Чирали. Ну их нафиг, эти отели для туристов. )))

[catty_ua]

Соберёмся ! А где это - Чирали ?

[ex_aleske]

что ж ты про такие вкусные вещи таким мелким шрифтом пишешь? ;)

[win_99]

Ну чтоб хоть как-то поднапрячься пришлось и не закапать слюной всю клавиатуру. ))

[niko_99]

Я вот щас читаю Орхана Памука, и ты не поверишь, но по части ракы - у них реально культ, тянут вместо пива.

[win_99]

Жесть. Может, у них вкусовые рецепторы как-то по-другому устроены?))

[niko_99]

Скорее всего, просто нет детских воспоминаний о микстурах и т.п.

[anonymous]

Не знаю, много путешествую и есть с чем сравнить, помоему в турецкой кухне заслуживают внимания только лепешки!

[anonymous]

Лепешки - супер! сама училась катать тесто - полный восторг! Но с начинками придется все же дома опыты ставить.