Уроки виноделия. Десертное вино или винный напиток?

[wineturist]

Уроки виноделия. Делаем десертное вино.
(Десертное вино или винный напиток?)
Мы уже привыкли что десертное вино это вкусный сладкий и в тоже время крепкий напиток, где сахар должен быть натуральным виноградным,  спирт частично полученный во время брожения, а остальной спирт до необходимых кондиций  добавляется пшеничный. Но по нашему новому

Comments

[bisso]

Винный напиток - спирт-ректификат сделан не из вина.

Сульфитировал 80 г/л сернистым ангидридом. - экхм. А в какой форме у вас сернистый ангидрид?

[wineturist]

я еще не дописал, а вы уже комментируете очень приятно :)
сернистый ангидрид в жидкой форме

[bisso]

У Вас не указано, что пост не дописан или что нельзя комментировать, по кр.мере "фича" эта (оставить комментарий) была не убрана. Если пост виден и комментировать можно, как я должен был понять, что Вы собираетесь его дописывать и что мне надо молчать??

Если ангидрид жидкий, то почему вы его мерите в граммах? Какой уровень серы у Вас в дробленном винограде получается?

я думал что не виден :)

[wineturist]

я думал что не виден :) тк поставил дату 2010 год. Комментировать можно естественно. Я просто радовался, что еще не дописал (тк у меня браузер глючит, когда я отправляю запись на сохранение у меня периодически все пропадает и приходится писать сначала. Вот я и сохраняю кусочками), а Вы уже мне комменты шлете. Вот!
Ангидрид жидкий в Рабочем растворе 80г/л. таким образом я на 10литров сусла добавляю 10мл раствора и получается, сусло сульфитированно 80г/л.

Первый,первый, я - дракон!!

[kittiedury]