Пуэр на молоке

[woozrael]

Что бы закрыть тему пуэра, тем более что многим это было интересно, а душа с утра просила, расскажу еще раз как я готовлю пуэр на молоке.
Для этого надо немного - молоко, и пуэр )) Молоко каждый выбирает по вкусу, но я люблю пожирнее. Тогда и чай на нем выходит понажористей.

Comments

[woozrael]

Пуэр это такой вид чая
Продается в практически всех чайных магазинах.

[woozrael]

Пакетики вообще пить невозможно. Одна бумага на вкус.

[itrickster]

Именно так и делал. Отличный рецепт!

Проздравляю (говорит в нос)

[markizza_loves]

Вах! пока читала, вспомнила как ты на нашей кухне мешал молоко для "Наполеона",чтоб не пригорело :))))
Ты теперь тоже используешь человеческий сахах! Ура, товарищи!
А вообще, наверное, и мне стоит попробовать :)

Re: Проздравляю (говорит в нос)

[markizza_loves]

З.Ы. и не позорься, купи молоко домашнее!

Re: Проздравляю (говорит в нос)

[woozrael]

Ага, его в Киеве стремно покупать. Да и гемморно

Re: Проздравляю (говорит в нос)

[woozrael]

А сахар, да, спасибо за идею ))

[ellori]

Попробую - доложу о впечатленийх. КЕстати - у меня друг из индии настоящий набор специй для масалы привез - тоже отличное зимнее удовольствие =)

[woozrael]

Ануану, в подробностях?

[ellori]

Один из вариантов состава и заварки (наиболее распространенные по интернету):
http://www.tea.ru/208-3823.html
Если поискать - да еще по каким-нибудь книжкам - думаю найдется что-нибудь еще интересное.

Что у меня в наборе точно не знаю - Рич где-то на базаре в Индии брал на развес, оно уже размолото крупными куками. И заваривать его там научили сразу в молоке с немного воды. Я вот все хочу попробовать второй вариант - сравнить.

Насколько я успела понять - пока начала вчитываться - раньше этот напиток и без добавления черного чая в Индии делали - молоко со специями.

[darkdrake]

Нашел у себя в книге про пряности вот такие рецепты:
http://img18.imageshack.us/img18/6082/img188om.jpg
Чуть по-проще выходит. Хотя, по-моему, можно и самому с ингредиентами поэкспериментировать.