Тайский чай

[woozrael]

Итак, сегодня в меню был тайский чай.
Вернее, правильнее сказать "чай по-тайски", или cha-yen как говорят аборигены.
На Тайланде он как правило подается холодным, со льдом, но зимним вечером как-то не хотелось льда, потому пил теплым и очень понравилось.

Comments

сомнительно

[markizza_loves]

выглядит не аппетитно

Re: сомнительно

[woozrael]

Выглядит естественно. Для такого цвета, насколько я читал, часто льют красители.

[darkdrake]

Собсно, вариант с кокосовым молоком можно назвать "мажорским", потому что для туристов обычно используют более дешевые компоненты, типа сушеного молока и сгущенки поверх очень дешевого черного чая заваренного вусмерть буквально. Ну и то что туда могут подбавить оранжевого красителя не радует.

[woozrael]

Ну, я почитал и тоже понял что кокосовое молоко далеко не самый частый ингридиент этого чая в миру ))

[segmed]

Собственно даже больше: тайцы ВООБЩЕ не добавляют кокосовое молоко в чай. Ну не принято это у них.

[spaccar25]

а чего ж он такой жёлтый, если из чёрного чая готовиться???

[woozrael]

Молоко ))