Нет мясу! За кузнечиками будущее!

Feb 02, 2011 13:19

Ни для кого не секрет, что в рацион жителей различных Азиатских стран входят такие специфические ингредиенты, как различные представители мира насекомых. У одних это вызывает недоумение, другие просто не понимают, как можно есть столь специфическую пищу, а некоторые сами пробуют, но, скорее, не для утоления голода, а для экзотики.
Меж тем, группа ученых под руководством профессора Арнольда ванн Хуиса, которая занимается поиском альтернатив мясу, провела ряд занимательных экспериментов. В ходе этих экспериментов большая группа добровольцев употребляла в пищу весьма необычные блюда: булочки с саранчой и личинками, шоколад с червями и даже кузнечики в маринаде…((( Не смотря на необычные для западного человека ингредиенты, дегустаторы остались очень довольны вкусом этих яств. Особо удивляет подобная реакция, если учесть, что среди опрашиваемых и оставшихся довольными испытуемых было много женщин. В конечном итоге из уст профессора Хуиса прозвучала фраза, утверждающая, что будущее за блюдами с насекомыми! Ведь это не только вкусно, но и крайне полезно, а ещё очень гуманно, по отношению к более разумным братьям нашим меньшим! Да и стоимость булочки с кузнечиками будет гораздо меньше, чем традиционный для Европы гамбургер или хот-дог, ведь мясо всё дорожает…

разное, наука

Previous post Next post
Up