Когда-то я использовал этот рецепт как свое коронное блюдо. Однако оказалось, что почти все делают такое мясо, но немного по-разному. Опишу, как делаю именно я и, конечно же, расскажу о второй вариации рецепта, которая сделает приготовление чуть дешевле. 
Чем мне нравится такое мясо, так это тем, что к нему подойдет любой гарнир: и картошка (как ( Read more... )

( Read more... )

Так как это будет я думаю еще кто-то читать, тут будут записи и для других людей. Маленькие хитрости при готовке и тд... собственно то что я узнал за все время что учусь и готовлю ( Read more... )

Ну вотя  и создал себе рецептурную записную книжку. А то память подводит, надеюсь Жжка падать не будет и всегда смогу посмотреть и вспомнить что и как