Свекольная окрошка.

[xbm_555]

Обычно встречается рецепт из свеклы, воды и дрожжей

Comments

[shakia_precili]

=D . xbm-555

[tatjanagolowina]

А я окрошку делаю на кефире. Нарезать прямо по порционным тарелкам по одному отварному яйцу, по 2-3 картофелины, зеленый лук (или лук-порей), редиску, укроп или петрушку, свежий огурчик и всё это залить прямо в тарелках кефиром, добавить минеральную воду (в равных пропорциях с кефиром), посолить, поперчить, перемешать. Без колбасы и без мяса. Вкусно - попробуйте :)))

[xbm_555]

А я тоже на кефире делаю точно также, как у Вас в рецепте, особенно летом. Лично мне нравится, просто и полезно, и вкусно. И тоже делаю без мяса и колбасы. Ну минеральную воду я не добавляла, а вот иногда сок лимона добавляла, но это зависит от кефира, насколько он по вкусу кисловат.

[tatjanagolowina]

Мне на кефире очень нравится. А воду я добавляю, чтобы не был слишком "сметанный вкус". Да и кваса у нас нет :)))

[klavdiya93]

Какой хороший рецепт,я обычно делаю на квасе.Смотрите еще рецепт как делать окрошку

[xbm_555]

Спасибо за информацию о разных видах окрошки, возьму себе на заметку, хотя все их не переделаешь. Мы ведь не только свекольную, но и другие виды делаем, когда есть нужные продукты под рукой.