Легкий субботний ужин

[xsandra]

Comments

[leeeelloooo]

ммм..! красота!

расскажи как рис варишь? а то у меня не всегда получается

[xsandra]

рис варится элементарно. на один стакан риса примерно 1,25 стакана воды. тщательно промыть, пока вода не станет полностью прозрачной. откинуть рис на дуршлаг и дать постоять минут 30 и подсохнуть. затем залить холодной водой, поставить на сильный огонь и кипятить минут 5. затем, не поднимая крышки, убавить огонь до минимума и варить еще минут 10. выключить огонь и полчаса подержать в закрытой кастрюльке - рис набухнет и приобретет необходимую "консистенцию". затем добавить рисовый уксус и осторожно перемешать деревянной лопаточкой.

выложить рис на плоское блюдо и помахать веером (лично я тупо обдуваю это дело папкой для бумаг - отличная замена вееру))). делаю суши с теплым, даже слегка горячим рисом.

вот)

[alshurf]

ебаныврот, пятнадцать операций и ещё и веером помахать, и это сейчас называется элементарно

[ksuunja]

ааааа, хааачууу сууушееев!!! мимимими!!!

[xsandra]

обожрались в очередной раз =) оказывается, суши много бывает )))

[ksuunja]

ага, бывает, но только если на двоих готовишь )))

[xsandra]

ну как правило вот это количество на двоих и уходит ))) поэтому едим их редко, но метко ))

[eternal_leave]

да вы все с ума посходили с этой рыбкой и рисом. окрошки б, что ли, зафигачила ;)

[suriken]

поддерживаю. ничего особенного в суши нет, тем более в роллах. не понимаю почему все по ним с ума сходят.
вот борщ или кулебяка... или птица/рыба по-царски - вот это дело.

[xsandra]

по-моему, уже давным давно никто не пытается доказать какую-то "особенность" суши.
борщ и кулебяка особенны? хмм...
интересно, что именно является главным фактором, определяющим "особенность" еды, в таком случае?

[suriken]

вкус, питательность, аутентичность, сложность приготовления.

мой преподаватель японского ни разу не угощал нас суши - просто считал ниже своего достоинства тратить время на эту ерунду (:

то, что суши окончательно опопсевшая еда меня отворачивает даже больше чем непримечательность вкуса.

[vargg]

филадельфия?

[xsandra]

плавленный сыр дружба!

[vargg]

аеееееееее!!!
купил сегодня такой, лежит в холодильнике, дожидается своего часа))

[xsandra]

что филадельфия, что дружба.. ых, разница конечно есть, но не нашему же брату привиредничать ;))))

[truskawoczka]

аааааааа!!!!!!!!!слюнки текут!!!

[xsandra]

остались две последние штучки и на них смотреть уже не можем...))

[truskawoczka]

еще и издевается!
тут суши нереально дорогие! со мной их никто делать не станет, а самой мне не хоцца ррр

[xsandra]

тут это в Польше ведь, да? ну может в ресторанах дорогие, но ведь мне всегда казалось, что продукты там дешевле=) помню мамы и бабушки всегда в Польшу за продуктами ездили)))) а самодельные суши ведь самые вкусные в мире ;)