Португальскую мадеру пить просто: едешь куда-нибудь, например - на Кабо да Рока, и наслаждаешься.
Украинскую, производства Массандры, с выдержкой 4 года, можно пить по-разному. Я люблю ее немного охладить. Тогда во вкусе появляется больше правильных тонов. Заедать охлажденную Мадеру нужно черными маслинами.
Если предварительно не охлаждать
(
Read more... )